アンケートを取らない
何かを疑うことが重要
アンケートを取れば取るほど大手と一緒になる
中小零細はもっと尖ったことをしたほうが良い
例えばスターバックスは５００円のカフェラテを売る そしていらっしゃいませという
カフェあは１２９９でカフェラテを売る。
ここでスターバックスと同じことをしていたのでは差別化は図れない
スタバがいらっしゃいませであるならば
こちらはおかえりなさいと言う発想力
高級焼肉 単価２万円
場所 サービス 質
実はお客様を増やそうと考えるよりもお客様を逃さないかのほうが重要
リピートを増やす方が安定するし新規はリピート減少の補填くらいに考える
今いるお客様をどのようにハッピーにするかを徹底的にやる
ビジネスでは正しいことよりも嬉しいこと
誕生日にサプライズプレゼントをする 従業員総出で お客さまで成り立っているというのを正しく演出する 心から
